# Levandulový sirup


**Suroviny:**

- 100 g levandulových květů
- 1 BIO citron
- 350 g cukru
- 1 lžička kyseliny citronové
- 1 litr převařené vody

**Postup:**

- Do hrnce vložte levandulové květy otrhané od stonků.
- Citron omyjte a nakrájejte na tenké plátky.
- Přidejte nakrájený citron do hrnce k levandulovým květům a zalijte 1 l převařené vychladlé vody.
- Zakryjte pokličkou a nechte 24 hodin louhovat.
- Druhý den sceďte květy přes plátýnko a pečlivě vyždímejte.
- Do tekutiny přidejte cukr a kyselinu citronovou. Vše svařte a dobře míchejte, dokud se všechny ingredience zcela nerozpustí.
- Horký sirup slijte do suchých a čistých lahviček.
- Pečlivě uzavřete a nechte vychladnout.